こんにちは、プラスアイエヌジー田中です。
ずっと食べたかったものが食べられました！
それは長崎にあるラーメン屋さんBABAKEさんの「長崎中華ぞば醤油」です。
BABAKEさんのラーメンの種類は、ラーメン白・黒と汁なし担々麵、麻辣担々麵があります。
それはこれまでに田中も何度か食べてきました（ちなみに白が好き）。
しかし、長崎中華そば醤油は興善町店限定のラーメンなのです。
さらに限定〇食と数に限りがあった気がします。（曖昧ですみません！）
興善町店入って早々、迷いなく中華そばを頼みました。
長崎ばってん鶏を長時間煮込んで旨味を余すことなく抽出したあっさりスープです。だから”長崎”中華そばという名前なんですね。
つやつやで透き通ったスープに麵が絡んで箸が止まりません…脂身が少ないチャーシューもとても好みでおいしかったです。
デザートに杏仁豆腐をいただいて、やっと食べられた達成感にひたりつつ、お腹も満たされました。
BABAKE 興善町店
〒850-0032 長崎県長崎市興善町8-15
営業時間：
ランチ 11:30～14:00(LO)
夜 17:30～22:00(LO 21:30)
※日曜日はランチのみ営業
店休日：毎週月曜日
電話番号：095-801-1472
http://www.babake.jp/index.html