ゆったり食事できるホテル内レストラン♪四季さん

◇ゆったり食事できるホテル内レストラン♪四季さん◇

こんにちは!水曜日担当のマツイです。

新学期から学校でもマスク着用が原則不要になりましたね。気候も良く数年ぶりにお出かけモードになっている方も多いのではないでしょうか😊

今回は、佐世保市上京町のセントラルホテル佐世保内レストラン「四季」さんで「春のフレンチ御前」と「刺身定食」をいただいてきました。

私が注目した料理は、「春のフレンチ御前」の「桜鯛のカルパッチョ」。

桜鯛というと、鯛の種類?と思ってしまったのですが、実は真鯛の季節名だそうです🌸

特に春(3月-5月)に産卵期を迎えた真鯛は、綺麗な桜色をしていることから「桜鯛」と呼ばれているとのこと。

お祝いなどにも使われる縁起が良い食材なんですね✨

「桜鯛のカルパッチョ」は、身が締まった鯛の旨みを爽やかなソースと一緒に楽しめて美味しかったです♫

お刺身定食の方は、和食好きな9歳児がペロリと平らげ「おいしかった〜」と一言。大満足の様子でした😋

いただいたお料理はどれも親しみやすいお味で、お子さんから高齢の方まで幅広い年代のお客さんがいらっしゃいました。

落ち着いた雰囲気ながらもカジュアルでゆっくり利用できるのが良いですね〜🍵

予約すると個室利用も可能なので、お子さんのイベント事や親族の集まりにもおすすめですよ。

マツイは親族の「初誕生祝い」「米寿祝い」でもお世話になりました✨

みなさんも佐世保で食事会をされるときに「四季」さんを検討されてみてはいかがでしょう♪

以上、マツイがお送りしました。

次回もよろしくお願いします!

【レストラン四季(セントラルホテル佐世保内)】
〒857-0872 長崎県佐世保市上京町3番2号
https://www.sasebo.co.jp/restaurant/

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