「Egg sweets TamaRando」さんのプリン

こんにちは、プラスアイエヌジー田中です。

先日長崎県庁に伺った際に、たまたま「長崎デザインアワード2022」の授賞式が行われており、受賞した商品が1階のロビーで販売されていました。

その中でも、食べたい!と心ときめいた商品をご紹介します。

銀賞を受賞されていた、「愛でたまご」をつくられている「Egg sweets TamaRando」さんのプリンです。

長崎県島原市の養鶏業を営む株式会社松本ポートリーさんが運営する、スイーツ店です。

トキ色とトリノコ色の2種類のプリンがあり、カラメルソースはなんと5種類から選ぶことができました。

田中はトキちゃんとトリノコちゃんをひとつずつ、カラメルは№1クラシックビター、№2クラシックビター×黒糖を選びました。

プリンはとろーんとしているためスプーンですくうと零れ落ちてしまうほどです。お皿におしゃれに盛り付けて、カラメルソースを少しずつかけてみました。

卵の風味が濃く、ミルクのクリーミーさも感じ、大変濃厚でした。

そこに苦いソースが少しさっぱりしてくれます。トキちゃんの方がより卵のを感じ、トリノコちゃんがよりクリーミーでした。

他のカラメルソースも試してみたいなと思いつつも、ソースが余ったのでバニラアイスなんかにかけようとたくらんでいます。

受賞した卵ももちろん販売されていて、サツマイモを食べて育った「さつまいも愛でたまご」やにんじんを食べて育った「さつまいも愛でたまご」なんかもありました。

贈り物や自分へのご褒美にメモメモ!

たまらん堂
〒859-1415 長崎県島原市有明町大三東戊4068
TEL:0957-61-1365
営業時間:11:00~
定休日:月曜日
https://www.tamarando.com/

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