どぉーも、シンジです。
いやぁ〜2週連続で寒い週末でしたね
こんな時はどうしても温かいものを食べたくなるもので、ついついラーメンを食べに行ってしまいました
ということで今週は、初めて食べに行かせてもらったラーメン屋さんの
【麺場 田所商店 ゆめタウン夢彩都店】さんをご紹介します
場所は長崎市の商業施設、夢彩都の4階にあります
【田所商店】さんは味噌ラーメン専門店で、基本のベースとして、
①赤色系の濃い口の北海道味噌
②淡色系のやや濃い口の信州味噌
③淡色系の甘口の九州麦味噌
の3種類あり、
最近ラーメンといえば、どこに行っても味噌ラーメンを注文してしまう自分にとっては、まるで夢の国でした
今回はとりあえず、1番最初にのっていた北海道味噌から食べることにしました
麺はもっちりとした中太麺で、これがまたよくスープと絡むのでかなり美味しく、ビジュアルがラーメンの具材としては珍しいポテトが入っていて、味噌の味がしっかり目なことから、スープに浸してから食べるのがすごく美味しかったです
ポテトもかなり美味しかったので、追いポテトを注文し、味噌ラーメンを堪能しました
10月オープンで店内はかなり綺麗なので、お子さん連れの方も行きやすいのではないでしょうか
というわけで、月曜からは以上です。
麺場 田所商店 ゆめタウン夢彩都店
長崎県長崎市元船町10番1号ゆめタウン夢彩都４階
AM11:00 ~ PM21:00