握りのはやし

こんにちは。

木曜日担当の南村 ちえです。

今年最後の投稿なので、今日の紹介は、今年1年を振返り、1番心にズキュンときた、『握りのはやし』さんを再度ご紹介します。

少し前、9月頃に1度紹介したのですが、あれからすぐ、店舗を移られ、これまた、雰囲気の良い所で、再開された『握りのはやし』さん。

母の誕生日も近かった事から、ディナーコースを予約して(お母さま、頑張って予約取れましたよ〜(笑))、約2ヶ月、待ちに待って、お邪魔できました~☆

今、長崎で1番予約が取れないと言われている『握りのはやし』さんは、聞くところによると、皆さま、食べに来て、帰りに予約をして行かれる為、3ヶ月くらい先まで、予約でいっぱいなんだそうです。

この時は、2名だった事もあり、たまたま、2ヶ月待ちで、入れ込んでいただきました😄😄

帰りに予約をしていかれると言う事は、その日の満足度が、かなり高いと言う事でしょう。

ランチの時間でしたが、土日は夜のコースが食べられるとの事で、さらにウキウキ、ワクワク🎵🎵

本日のお品書きを見ただけでも、お昼だけど、お昼なんですけど、飲まずにいられません。

意気投合した他のお客さんとも乾杯して、お食事スタートです。

1つずつ紹介していると、2時間以上かかるので、スピードを上げましょう。

先付のカキ(九十九島さんと広島産)から始まり、お造りも長崎産(対馬穴子のお刺身や五島のハガツオなど、頬が蕩けそうです)が多く、たまに違う所のもありますが、本当に美味しいお魚ばかりでした。

前も書きましたが、新鮮で美味しい物が食べられて、本当に長崎人で良かったです❗

茶碗蒸しも、せこ蟹でお出汁が濃厚ですし、焼物、鍋物、揚物も、それぞれに手間暇掛けられていて、本当に美味しかったです。

最後のお寿司の前に、けっこう、お腹も大きくなってきていましたが、

これが、入っちゃうんです。

大きなハマグリの赤出汁まで、しっかりと頂き、ご馳走様でした〜☆

今度こそ、悔いはない。

けど、次の予約(笑)

今年は、本当にこちらの『握りのはやし』さんで、贅沢にも美味しく、楽しい時間を頂きました。

ありがとうございましたm(_ _)m

皆さまもぜひ来年!ご自分へのご褒美や、大切な方の記念日などに、行かれてみてください。

どうぞ良いお年をお迎えくださいませ😄

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