こんにちは！土曜日担当のマツイです。
ただいま陶器のまち、波佐見町で開催中の地元の飲食店×窯元・商社の『波佐見焼コラボランチフェア』。
2月28日（火）までの期間中、町内12軒の飲食店が参加し、イベント限定メニューを波佐見焼の器で楽しむことができます。
先日、フェアに参加している【Arbre-monde（アルブルモンド）】さんでコラボランチをいただいてきたのでご紹介します♪
コラボランチメニューは、『ゾエ・モンドスペシャルプレート（1600円）』
【一誠陶器】さんの直営ショップ『ZOE L’Atelier de poterie（ゾエ ラトリエ・ドゥ・ポトゥリー）』の器を使った限定ランチです。
こちらのコラボランチ、お料理のおいしさはもちろん、彩りや盛り付け、器のすべてのセンスが光る「心ときめくランチメニュー」でした
ランチの中身はというと、
前菜、牛タンの赤ワイン煮込み、パンorライス、デザートには自家製のプリンが付いています。
ゴロッと存在感のあるお肉は柔らかく、牛タンのうま味や深いコクが感じられてとってもおいしい
前菜のカラフルな野菜は見た目にも楽しく、さっぱりしていて牛タン煮込みの味とのバランスが良いです。
特にエリンギは、口に入れるとふわっとハーブの香りが広がりとっても美味でした
デザートの自家製プリンもカラメルソースの甘い匂いとほろ苦さが後を引いて何個でも食べられそうです
器は持つとしっとりとしたなめらかさがあり、手によく馴染みます。落ち着いた色合いも料理の魅力をますますアップさせていましたよ。
ランチだけでも大満足ですが、さらにうれしいお土産も♪
ランチョンマットについている引換券＆『ZOE L’Atelier de poterie』さんのインスタフォローで、ノベルティのマグネットがもらえます。これもお洒落ですごく可愛いのです
「コラボランチを食べてみたい！」という方は、ぜひ2月中に波佐見に遊びに行ってみてくださいね。
以上、マツイがお送りしました。
来週もよろしくお願いします！
【Arbre-monde（アルブルモンド）】
https://www.facebook.com/arbremonde2015
長崎県東彼杵郡波佐見町井石郷2248-3
定休日 水曜日※波佐見焼コラボランチフェアについてはこちら
【波佐見町観光協会】
http://hasami-kankou.jp/archives/11749