こんにちは、プラスアイエヌジー田中です。
先日ホテルモントレ長崎の中にあるレストラン「アマリアサロン」でランチコースを
いただきました。
大学生の頃に一度お邪魔して、とても久しぶりのお食事でした。選んだコースはカジュアルランチの「ジェノバ」です。
前菜
スープorパスタ
肉料理or魚料理
パン
デザート
コーヒー
以上の全5品のコースです。
田中はパスタとお魚料理を選びました。5品なので足りないかも？と思いましたがそんなことはなくボリュームも内容ももちろん満足なお食事でした。
特に長崎のお魚を使ったピカタは、黒い（炭でしょうか…聞きそびれました
）香ばしい衣にフワッフワの白身が包まれていて合う〜！トマトのソースをつけて食べると、より美味しい…。
添えてある野菜も一つ一つ、ピクルスにしてあったり、ソテーしてあったり、お皿のはじからはじまで、楽しく食事ができました(^^)しあわせぇ
スイーツにはホテルモントレの名物というエッグタルトがありました。タルトの中の生地はとろっとろで液体に近いです。サクサクのタルトと口の中で合わさってほっぺがおちました笑
食事が終わって、ホテルモントレの外国を思わせる内観を見て周り、プチ海外旅行をした気分になりました。
ホテルモントレ長崎 1F
イタリア料理「アマリアサロン」
住所：〒850-0918 長崎県長崎市大浦町1番22号
TEL：095-827-7917
営業時間：
朝食 7:00～9:30（月曜日も営業）
ランチ 11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
ディナー 17:30～21:00（ラストオーダー19:30）
定休日：月曜日※朝食は月曜日営業
月曜日が祝祭日の場合は、翌日を定休日
土・日・祝祭日は婚礼等の貸切がある場合あり